Người bị bệnh cường giáp nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho sức khỏe?
Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị cường giáp. Vậy, người bị bệnh cường giáp nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho sức khỏe? Chúng ta hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết phía dưới.
Mục lục
Người bị bệnh cường giáp nên ăn gì?
Các sản phẩm từ sữa
Do bị rối loại chuyển hóa canxi máu nên để cơ thể của người bị bệnh cường giáp sẽ lấy canxi từ xương. Chính vì thế, những người này có tỷ lệ nguy cơ loãng xương cao. Để cải thiện và ngăn chặn tình trạng đó, bệnh nhân cần bổ sung các sản phẩm từ sữa vào các bữa ăn như: sữa chua, sữa ít béo, phô mai,…Tuy nhiên, nếu bị đầy bụng, người bệnh cũng có thể bổ sung canxi từ rau xanh.
Các loại quả giàu chất chống oxy hóa
Để hỗ trợ cân bằng hormone tuyến giáp, người bị bệnh cường giáp cần ăn nhiều rau củ quả có các chất chống oxy hóa. Lý do là bởi chất này sẽ giúp cải thiện và nâng cao hiệu quả miễn dịch của bệnh nhân.
Đọc thêm về: dấu hiệu bệnh cường giáp
Một số loại quả chưa nhiều chất chống oxy hóa mà người bị bệnh cường giáp nên ăn là: cà chua, cải mâm xôi, dâu tây, việt quất, kiwi, trái cây họ cam quýt hoặc các loại rau củ như: ớt chuông, rau chân vịt, bí đỏ, cải xoăn,…
Các thực phẩm giàu kẽm
Khi tuyến giáp hoạt động quá mức sẽ dẫn đến cạn kiệt kẽm. Do đó, bệnh nhân cường giáp nên bổ sung kẽm vào chế độ ăn uống hàng ngày từ các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, hạt lanh, bí ngô,…
Đạm thực vật
Triệu chứng phổ biến của cường giáp là giảm cân mất kiểm soát. Do đó, người bệnh cần bổ sung đạm cho cơ thể để duy trì cân nặng phù hợp. Đặc biệt, protein từ các loại hạt vô cùng tốt cho sức khỏe của người bị bệnh này.
Vitamin D và Omega 3
Omega-3 và vitamin D giúp tăng cường sức khỏe của tuyến giáp. Lý do là bởi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn cũng như phòng ngừa loãng xương hiệu quả. Đồng thời, Acid béo omega-3 có tác dụng làm dịu hoạt động của tuyến giáp.
Cá hồi chính là thực phảm cung cấp vitamin D và acid béo omega-3 nhiều nhất cho bệnh nhân cường giáp. Tuy nhiên, nếu không ăn được cá hồi, bạn cso thể ăn nấm hoặc trứng có chứa rất nhiều vitamin D.
Những thực phẩm cần kiêng đối với người bị bệnh cường giáp
Thực phẩm giàu I-ốt
Chế độ ăn quá nhiều I-ốt chính là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh cường giáp. Hoạt chất này thường có trong các thực phẩm như: rong biển, muối I-ốt, tảo bẹ, hải sản,…Chính các thực phẩm này sẽ làm tăng cường tình trạng cường giáp. Chính vì vậy, đây chính là thực phẩm đầu tiên được đưa vào danh sách đỏ những thực phẩm mà bệnh nhân cường giáp nên tránh xa.
Các loại thịt đỏ
Người bị cường giáp khi sử dụng nhiều các loại thịt đỏ sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Lý do là bởi các loại thịt đỏ có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao. Các chất này sẽ gây ức chế hoạt động của các “cholesterol tốt”.
Rượu bia
Rượu bia có tác dụng kích thích tuyến giáp sản sinh nhiều hormone giáp trạng từ đó làm nặng thêm tình trạng tăng tiết hormon này. Do đó, việc sử dụng rượu bia hay các chất kích thích khác làm người bệnh cường giáp tăng thân nhiệt, cơ thể luôn trong tình trạng nóng nảy, khó chịu.
Xem thêm: bệnh cường giáp có ảnh hưởng đến sinh sản không
Ngoài ra, rươi bia làm hạn chế sự hấp thu canxi, làm nặng thêm tình trạng rối loạn chuyển hóa canxi ở người cường giáp và gây biến chứng loãng xương.
Thực phẩm có hàm lượng đường cao
Bệnh nhân cường giáp cần hạn chế sử dụng các thực phẩm có hàm lượng đường cao như nước ngọt, bánh kẹo, mứt,…Lý do là bởi họ có dấu hiệu rối loạn chuyển hóa hydratcacbon, dẫn tới khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết trong cơ thể. Đặc biệt, bệnh nhân cường giáp rất dễ tăng mức độ hồi hộp nếu ăn nhiều đường.
Các chất béo chuyển hóa
Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa gồm có: các loại bánh kem, bánh ngọt, bánh quy và khoai tây chiên.
Các loại chất béo chuyển hóa sẽ ảnh hưởng tới “cholesterol tốt” và hạn chế tác dụng của thuốc điều trị nên người bị cường giáp hạn chế sử dụng.
Cà phê và các thực phẩm có chứa Cafein
Cafein giúp chúng ta tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân cường giáp thì nó vô cùng nguy hại. Nó có tác dụng kích thích tuyến giáp tiết hormone thyroxin, làm bộ máy cơ thể chạy nhanh bất thường, làm người nóng và tỏa nhiều nhiệt. Do đó, người bệnh nên tránh xa loại những thực phẩm có chứa Cafein.
Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết giải đáp cho câu hỏi: Người bị bệnh cường giáp nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho sức khỏe? Bệnh này không phải lúc nào cũng có thể phòng ngừa được. Tuy nhiên, với chế độ ăn uống khoa học, người bệnh có thể cải thiện sức khỏe đáng kể, từ đó có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
About The Author
